Четверг, 4 июня 2020  Письмо редактору
Четверг, 4 июня 2020  Письмо редактору
Популярно
23:00, 16 апреля 2018

Быстрый рецепт рыбных котлет из минтая для приготовления на сковороде


В рецепт рыбных котлет из минтая входят все доступные продукты. Описанным способом можно приготовить и рыбные (из филе хека, минтая, горбуши), и куриные ленивые котлеты. Получается не только быстро, а еще и очень вкусно.

 

Ингредиенты

  • филе минтая – 700 г;
  • яйца – 2 штуки;
  • мука – 3. ст. л.;
  • луковица – 1 штука (не обязательно);
  • майонез или сметана – 3 ст. л.;
  • соль, перец – щепотка;
  • растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления быстрых котлет из минтая

Консистенция фарша для котлет из минтая должна напоминать тесто, как для оладьев. Так они получатся более нежнее и мягче. Плюс такой способ экономит затрачиваемое время на приготовление, так как более плотная масса будет дольше прожариваться.

Итак, мы подошли к самому процессу. Он заключается в следующих простых шагах:

  1. Филе минтая либо мелко нарезать, либо лучше измельчить в блендере вместе с луком (если планируется делать с ним). Так котлеты получатся пышнее.
  2. Добавить в фарш яйца, соль, перец, майонез или сметану, муку и все тщательно перемешать.
  3. Выложить полученную смесь ложкой на горячую сковородку с разогретым растительным маслом (как оладьи) и обжарить ленивые котлеты с двух сторон до румяной корочки на медленном огне примерно минут 20. Ложкой нужно подправить, чтобы придать им округлую ровную форму.

СОВЕТ! В фарш также можно добавить рубленный укроп. Блюдо получится более интересней на вкус и ароматнее.

Не правда ли быстрый и простой рецепт рыбных котлет из минтая? Ну а подавать их на стол можно и горячими, и холодными с любым гарниром, украсив зеленью или дольками лимона. Хотите увидеть все наглядно? Посмотрите видео. Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2020