Четверг, 4 июня 2020  Письмо редактору
Четверг, 4 июня 2020  Письмо редактору
Популярно
20:57, 16 апреля 2018

Омлет без молока на сковороде — болгарский рецепт


Если вы любитель омлетов, то этот рецепт для вас. По нему это блюдо в болгарской вариации получается пышным с пикантным и ароматным вкусом. Он не столь постный, как традиционный вариант. Готовится такой омлет без молока на сковороде с брынзой и болгарским перцем так же быстро, как и другие подобные блюда. Он малокалорийный и легко усваивается, потому подойдет даже тем, кто сидит на диете.

[nutrition calories=»95.19 ккал» fat=»6.67 г» carbohydrate=»2.70 г » protein=»6.14 г » ]

Список продуктов для 4 порций

  • яйца – 10 штук;
  • брынза – 250 г;
  • болгарский перец – 2-3 штуки;
  • сливочное масло – 120 г;
  • соль – по вкусовым предпочтениям.

[info]ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Молоко в этом рецепте заменяет брынза. Это отличный вариант для тех, у кого организм не переносит этот продукт. Но если вы хотите получить более нежный вкус с менее плотной структурой, то можно при взбалтывании яиц добавить примерно 5 ст. л. молока.[/info]

Приготовление по шагам

  1. Взбить яйца, посолить.
  2. Сладкий перец и брынзу порезать кубиками.
  3. Добавить их к яйцам и аккуратно перемешать.
  4. Растопить масло в сотейнике или сковороде и влить туда полученную массу.
  5. Омлет на сковороде жарить до готовности на медленном огне. При этом для пышности можно накрыть его крышкой.

Вкусный омлет без молока на сковороде подавать на стол следует сразу, как только он подойдет. Его можно посыпать рубленным зеленым луком. Приятного аппетита!

Напоследок можете посмотреть видеорецепт омлета без масла на водяной бане в пакете. Это диетическое блюдо получается пышным и нежным с ровной текстурой.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2020